Un hombre que regresaba de trabajar encontró en el camino a un elegante caballero que le dio un queso de cuatro puntas, con el que se haría rico si se lo entregaba íntegro a Ana Manana en una fuente. Como venía de lejos, pasó antes a ver a su familia, escondiendo el queso, pues debía mantener el secreto de la propuesta. Pero su mujer lo descubrió de noche y le comió una punta.
Acudió al lugar y llamó tres veces a Ana Manana, que apareció, hermosísima, y tiró el queso al suelo, que se convirtió en un caballo de únicamente tres patas por culpa de la punta del queso que faltaba. Ella, condenada a que quedar para siempre en la fuente, pues el caballo no la puede llevar, furiosa, le regaló una faja para su mujer.
Menos mal que a él se le ocurrió probarla en un alcornoque, que ardió al momento. Salvó así la vida de su familia.